東京都中央卸売市場のデータ標準化ブログ/ウェブリブログ

東京都中央卸売市場のデータ

<< 作成日時： 2008/11/26 18:36 >>

今年は社会科概説の講義で農業について話す予定だが、農業の統計は非常に多岐にわたっていて難しい。

そうした中で、卸売市場への地域別・月別農産物の取引実績を知りたい、と思ったら、意外にも？公開されているのを発見した。

東京都中央卸売市場の市場統計情報
http://www.shijou-tokei.metro.tokyo.jp/index.html

これがあれば、CSVでダウンロードできるので、いろいろ教材が作れそうだ。

キャベツ

キャベツは時期によって産地が変化し、年間を通じて安定供給されている。

レタス

レタスもキャベツと同様な傾向だ。でも産地は異なっている。

ネギ

ネギは秋以外は関東地方でまかなわれている。中国産は量はまだそれほど多くないが、価格は全体平均の半額ぐらい。

カボチャ

カボチャは北海道とニュージーランドが二大産地で、北半球と南半球の季節差を利用している。端境期をメキシコ、鹿児島、茨城が埋めて、年間を通じて安定供給されている。

グレープフルーツ

アメリカと南アフリカが季節差で登場する。輸送距離はものすごく長そうだ。

メロン類

メロン類はさらに品種毎に細分化できるが、まとめた。まとめるとメキシコ産のシェアは低く登場しない。国内産ばかりで夏に出荷が集中するので、値段の季節変動が大きい。
かっぱ寿司では同じ量を年中100円で出しているが、安いメキシコ産を使っているのだろうか。メキシコ産なら冬でもキロ当たり300円くらいしかしない。